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旬のカブで作るパスタ




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サント・スピリト広場のいつもの露店でかぶを買いました。
イタリアで不足しがちな根菜を和風に洋風に料理。



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ある日はパスタとともに。
かぶの実ときれいな葉をパスタと一緒に茹でるだけの簡単メニュー。
茹であがるとニンニクと唐辛子で風味づけしたオリーブオイルで軽くいためます。
塩コショウで味を調えて。
トロンと甘みがでるかぶにピリッと辛味がよく合い、
白と緑で彩りもきれいで、食欲をそそります。

アツアツのパスタもすぐに冷めてしまう程冷え込み厳しいフィレンツェですが
旬の野菜をしっかり食べて健康体で過ごしたいものです。






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テーマ : イタリア
ジャンル : 海外情報

幸せいっぱいのクリスマスを




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雪の後は連日の雨。
フィレンツェを流れるアルノ川は激流となり水嵩がどんどん増しています。
洪水にならないことを祈るばかり・・・
それでも街はクリスマス前で活気づいています。




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Gilli(ジッリ)のショーウィンドーを眺めるのは毎年の楽しみ。
今年はこんなに愛らしいペンギンやサンタクロースが並びます。




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ドゥオーモ内はいつになく神聖な雰囲気。
パイプオルガンが奏でる音色が心に響きます。
クリスマス時期にはキリスト誕生の場を表現した
プレセーピオと呼ばれる人形をが飾られます。





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美しいイルミネーションに足どりも軽くなります。
プレゼントを両手に抱える人々が絶えません。
馴染みの店での買物の最後には
"Buon Natale" (ブォン・ナターレ)と言葉を交わし合い、
幸せいっぱいのクリスマスを願います。
みなさんも良いクリスマスを!!!






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フィレンツェ雪景色(その2)




雪の日から4日目になってもまだ屋根は白く、
道にも雪が残っています。
シャリシャリと歩きにくい雪道を歩くと
滑らないよう足に自然と力が入るせいかドッと疲れます。
いつまで続くこの寒さ・・・?!




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土曜日の午後(雪が積もった翌日)、
雪化粧したフィレンツェの街並みを一目見ようと
ミケランランジェロ広場へ。
バスが運休のため、坂道をゆっくりと登ります。



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いつもの赤茶色の屋根が連なるフィレンツェとは一味違う
美しいパノラマ!




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広場のちょっとした坂道を利用して、ソリで遊ぶ人々。
ゴミ袋だってソリに早変わり。




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突然スキーで滑り降りる本格派まで。
大人になっても遊び心を忘れないイタリア人に乾杯!




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フィレンツェ雪景色(その1)




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週末のフィレンツェは白銀の世界。
前日の雪が積もった土曜日の朝、
真っ白な雪に覆われた道は凍ってツルツル滑ります。
カメラを片手に雪景色を楽しむ人々でいっぱい。
街行く人々はスノーブーツを履いて雪道も万全。
雪の降らないはずのフィレンツェなのにどこから出てきたのか・・・
イタリア人の準備の良さに感服。




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雪をかぶったヴェッキオ橋も幻想的。



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雪だるまを作って楽しむ子供たち。




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ドゥオーモ前の大きなクリスマスツリーにも雪が積もって
一段と彩りを美しくします。
一足早いクリスマスプレゼント。







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♪雪やコンコン




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寒い寒いフィレンツェ。
今日は昼頃から深々と雪が降り続きます。




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みるみるうちに窓の外は雪景色に。
明日も積もっているかお楽しみ。



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プロフィール

Kaorina

Author:Kaorina
お立ち寄りありがとうございます!

イタリア語で宝物は『テゾーロ』。
大切な人を呼ぶ時も『テゾーロ』。
宝物がいっぱいのイタリア。
フィレンツェ生活を彩る私の宝物を気ままに綴ってみたいと思います。

フィレンツェ在住。イタリアソムリエ協会公認ソムリエ。見本市や商談などビジネス通訳やコーディネイト、執筆、ワイナリー訪問の企画、個人旅行のお客様のアテンド等を行っています。詳細はこちらをご覧ください。

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